其实蛋 家常做法的法虎问题并不复杂 ，但是皮蛋又很多的朋友都不太了解虎皮蛋家常做法 ，因此呢 ，家常今天小编就来为大家分享蛋 家常做法的做法一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，法虎下面我们一起来看看这个问题的皮蛋分析吧 ！
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1 、三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了 ，做法为了突出甜 ，法虎放一点点盐一勺糖继续打 ，皮蛋继续打 ，家常到有点稠时再放一勺糖，做法继续打大约15分钟后 ，法虎就会变成奶油状，皮蛋而且筷子上的家常不会掉下来，这个过程比较关键 ，15分钟连续打 ，蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 ，搅拌好 ，倒入一半奶油状的蛋清
2、【注意 ：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈 ，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清 ，上下搅拌好 。】
3 、按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出 ，锅有点热就可 ，倒入少许油 ，均匀涂在锅内 ，以防粘锅 。倒入搅拌好的东西 ，然后摔几下锅 ，把气泡震出来 。
4、按下煮饭键 ，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口 ，闷20分钟然后再按下煮饭键 ，20分钟后就好了 ，开盖后 ，锅内涂了油 ，一倒就出来啦 ，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕 ，蛋糕制作完毕 。
材料五花肉250g，料酒 、蚝油、海鲜酱 、黑胡椒粉、油各适量做法1、五花肉洗净 ，放冰箱冷冻一小时 。
2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒 、一勺蚝油、一勺海鲜酱 ，搅拌一下 ，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀 ，盖盖放冰箱腌制一晚 。3 、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可 。
内酯豆腐切小块 ，鸡蛋2只，火腿1根切丁 ，香葱2根切末 ，蒜末少许 。
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锅中放水 ，加少量盐 、料酒烧开 ，下豆腐焯一下 ，时间不可太长 ，捞出沥水 。
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另起一锅 ，倒入适量油，放入豆腐翻炒 ，加适量盐调味 ，加适量水淀粉勾芡 ，翻炒几下盛出备用 。
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鸡蛋打散 ，加少许料酒 、盐和清水打匀 ，加入炒好的豆腐 ，充分拌匀 ，使鸡蛋液将豆腐包裹均匀 。
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锅中放少许油烧热 ，下蒜末爆香 。
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倒入豆腐蛋液 ，先暂时不要翻动 ，待蛋液稍稍凝固再翻炒 。
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加少许料酒 ，可去蛋腥味 。
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等快出锅时 ，加入火腿丁 ，炒匀。
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撒入葱花 ，出锅 。
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的蛋 家常做法和虎皮蛋家常做法问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！